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수입 삼겹살 구별법
국내산 표시를 달고 삼겹살을 판매해 온 정육점입니다.원산지 키트로 확인하니 줄은 하나, 수입고기란 판정이 나옵니다.돼지 열병 백신을 맞아 항체가 형성된 국내산 돼지고기는 두 줄이 나와야 합니다.모양만 봐도 국내산과 다릅니다.삼겹살은 이렇게 몸통에서 살점이 조금 더 붙어서 등심 부분까지 있는 게 국내산입니다.반면 수입 삼겹살은 길이가 짧고, 끝에 붉은색 등심…
난창희