- 지속 가능한 식품 산업, 핵심 성장 분야로 선정 ? - 소비자 수요 높일 식물성고기 관련 교육 및 인식 변화 장려 필요 -? ? □ 싱가포르 식물성식품 시장 현황 ? ㅇ 식물성 식품 시장 트렌드 - 글로벌 시장 조사 회사인 글로벌 마켓 인사이츠사의 2019년 보고서에 따르면, 세계 식물성 고기 시장이 2018년 1억 5000만 미국 달러에서 2025년 …