[리뷰타임스=안병도 기자] 국내 편의점 업계가 경쟁적으로 명절 도시락 출시에 나서고 있다. 언뜻 생각하기에는 가족이나 친지와 함께 보내는 명절에 왜 굳이 편의점도시락을 먹느냐고 생각할 수 있다. 그렇지만 오히려 편의점 들의 명절 간편식 매출은 늘고 있다. 연휴 동안 식당이 문을 닫으면서 편의점이 식당의 역할을 대체하고 있다는 분석이다. 1인 가구 같은 경…