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[헬스인사이드] 어제 요리해서 괜찮아? '불사조' 바이러스 습격 / 머니투데이방송

MTN 머니투데이방송
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781 views 6 days ago #집단식중독 #식중독균 #헬스인사이드
봄철이 되면 심심치 않게 들려오는 소식이 있죠. 바로 집단 식중독인데요. 얼핏 듣기로는 관리를 잘못해서 그럴 것 같지만, 조금만 방심해도 우리 집 식탁에서도 발생할 수 있는 일이라고 합니다. 주목해 보아야 할 부분은 상식을 뛰어넘는 식중독균의 무지막지한 ‘생존력’인데요. 고온에서 끓인 국이어도, 실온에서 서서히 식었다면 식중독균이 증식할 수 있다는 점입니다. 특히 이러한 현상은 퍼프리젠스 식중독균에서 나타날 수 있는 특징인데요. 이 식중독균은 기온이 비교적 낮은 아침이나 저녁에 조리한 음식을 기온이 올라가는 낮까지 실온에 그대로 방치하는 경우가 잦은 봄철에 유행하므로 매우 주의를 해야 합니다. 아나운서: 선소연 영상콘텐츠: 김예은 기사콘텐츠: 김종일 기획: 강인형 총괄: 정미경 제작: MTN 머니투데이방송 #집단식중독 #식중독균 #퍼프린젠스식중독균 #헬스인사이드 #K디펜스 #W디펜스 #여의도튜브 *광고 및 비즈니스 문의 : shorts@mtn.co.kr ...more
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[헬스인사이드] 어제 요리해서 괜찮아? '불사조' 바이러스 습격 / 머니투데이방송
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Mar 272025
봄철이 되면 심심치 않게 들려오는 소식이 있죠. 바로 집단 식중독인데요. 얼핏 듣기로는 관리를 잘못해서 그럴 것 같지만, 조금만 방심해도 우리 집 식탁에서도 발생할 수 있는 일이라고 합니다. 주목해 보아야 할 부분은 상식을 뛰어넘는 식중독균의 무지막지한 ‘생존력’인데요. 고온에서 끓인 국이어도, 실온에서 서서히 식었다면 식중독균이 증식할 수 있다는 점입니다. 특히 이러한 현상은 퍼프리젠스 식중독균에서 나타날 수 있는 특징인데요. 이 식중독균은 기온이 비교적 낮은 아침이나 저녁에 조리한 음식을 기온이 올라가는 낮까지 실온에 그대로 방치하는 경우가 잦은 봄철에 유행하므로 매우 주의를 해야 합니다. 아나운서: 선소연 영상콘텐츠: 김예은 기사콘텐츠: 김종일 기획: 강인형 총괄: 정미경 제작: MTN 머니투데이방송 #집단식중독 #식중독균 #퍼프린젠스식중독균 #헬스인사이드 #K디펜스 #W디펜스 #여의도튜브 *광고 및 비즈니스 문의 : shorts@mtn.co.kr

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