"몸에 좋은 김치, 이렇게 만드는구나"···프랑스 기자의 김장 체험기

괴산 = 샤를 오두앙 기자 caudouin@korea.kr 겨우내 먹을 김치를 대량으로 담그는 것을 김장이라고 부른다. 김장은 김치가 잘 숙성될 수 있도록 찬 바람이 불기 시작하는 늦가을부터 초겨울에 이뤄진다. 지난 3일, 서울에서 차로 두 시간이면 갈 수 있는 충북 괴산군에서 열린 '괴산김장축제'의 '원-스톱 김장담그기' 행사를 통해 배추김치를 직접 담가...