장 담그기문화, 인류무형유산 등재 유력
문화홍보원
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11.05 09:00
▲ 유네스코는 5일 유네스코 무형유산위원회 산하 평가 기구가 '한국의 장 담그기 문화'를 심사해 '등재 권고' 판정을 내렸다고 밝혔다. 사진 위 나무판 위에서부터 고추장, 청국장, 된장, 간장. 한식진흥원이지혜 기자 jihlee08@korea.kr콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 한국의 장 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재 될 것이 확실시 된다....
