일본사람들이 해외여행 중 음식에 가장 만족한 국가는?

- 우리가 몰랐던 일본에서 인기 있는 한국음식 -

- 한식, SNS를 통한 해외 진출 가능성 확인 -

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□ “미식 탐방”을 위해 한국을 찾는 일본인 관광객 확대

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? ㅇ 한국관광공사에 따르면, 올해 1월부터 5월까지 한국을 방문한 일본인 관광객 수는 전년 동기간 대비 28% 증가한 137만 명을 기록함.

??? - 지난 2018년에도 방한 일본인 관광객 수가 전년 대비 27.6% 증가하는 등 최근 들어 빠른 속도로 증가하고 있으며, 한일 관계가 얼어붙은 상황임에도 상승 추세는 지속되고 있음.

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? ㅇ 2018년 이후 한국을 방문한 일본인 관광객들, “음식·미식 탐방”을 방문 이유로 선정

??? - 한국관광공사의 ‘2018년 외래관광객 실태조사’에 따르면, 일본인 여행객들은 한국 방문 선택시 고려요인 1순위로 “음식·미식 탐방”를 꼽아, 전체 42.4%로 1위였음. 이를 분기별로 나누어보면 1분기 39.1%에서 꾸준히 올라 4분기에는 전체의?47.2%가 "음식·미식 탐방"을 1순위로 꼽음.

??? - 2017년 동 조사 항목에서 “음식·미식 탐방”을 꼽은 비율은 18.1%에 불과했으며, 당시 1순위는 “쇼핑”으로 27%를 기록함. 이를 통해 2018년 이후 방한 일본인 관광객들은 쇼핑보다 음식 탐방을 위해 방문하는 비율이 급격히 높아진 것으로 볼 수 있음.

??? - 또한, 한국 여행 시 주로 정보를 얻는 루트 1순위로는 “글로벌 인터넷 사이트 및 어플리케이션(한국과 일본 제외)”을 꼽음. “인터넷 사이트 및 어플리케이션” 중에서도 SNS를 통해 정보를 입수한 비율은 36.3%에 해당했으며, SNS가 한국여행 정보를 얻는 주요 수단이라는 점을 확인할 수 있음.

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한국 방문 선택시 고려요인 1순위

자료 : 한국관광공사 외래관광객 실태조사

2018년 일본인 여행객의 한국여행 전 정보 입수 경로 랭킹 (단위 : %)

순위	입수 경로	비율	순위	입수 경로	비율
1	글로벌 인터넷 사이트 및 앱	28.5	6	한국 여행 관련 사이트 및 앱	4.6
2	자국의 인터넷 사이트 및 앱	25.2	7	주요 언론 매체 (TV, 라디오, 신문, 잡지 등)	3.1
3	지인	16.4	8	관광 안내 서적	2.7
4	정보를 얻지 않음	12.5	9	항공사, 호텔	1.0
5	자국 여행사	5.7	10	기타	0.3

주 : "인터넷 사이트 및 앱"은 구글 등 검색엔진과 SNS를 포함

자료 : 한국관광공사

□ 인스타그램 통해 트렌드로 자리잡은 ‘한식’

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? ㅇ 2018년 이후, “미식 탐방”을 위해 한국을 방문하는 일본인 여행객이 급증한 것은 바로 “인스타바에”의 영향

??? - 인스타바에(インスタ映え)란 “인스타 사진발", 즉 "인스타그램에 올리기 좋은 잘 나온 사진"을 뜻하며, 2017년 이후 주로 10·20대 여성들 사이에서 유행처럼 번짐. 패션이나 음식, 여행지 등 보기에 예쁜 사진은 모두 인스타바에 대상이 됨.

??? - 식품중에서는 대표적으로 한국의 ‘치즈닭갈비’가 인스타바에로 유행했으며, 닭갈비 사이에 치즈로 데코레이션이 되어있어 먹음직스러운 비주얼로 많은 사람들의 눈을 사로잡음. 이후 치즈와 접목한 다양한 한국 음식들이 “치즈구루메”로 인스타바에 열풍을 이어갔음.

??? - 이처럼 김치나 불고기 등 기존 한식보다는 치즈닭갈비 등 퓨전 한식이나 분위기 있는 한국 카페, 빙수집 등 SNS에 올리기 좋은 한국의 식당·음식 위주로 인기가 늘어남. 이는 단순히 한국음식의 맛을 즐길 뿐만 아니라 비주얼이나 분위기 등이 일본 내에서 새로운 트렌드를 형성하고 있다는 것을 의미

??? - 이후 SNS 상에서 인기였던 한국 음식점에 직접 가보거나, 일본 내에서 해당 한국음식을 즐기는 경우가 많아짐. 현재 일본 인스타그램에 “한국여행” 태그를 검색하면 눈을 사로잡는 특이한 음식이나 예쁜 카페 등이 주를 이루고 있음.

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? ㅇ 도쿄에서 즐기는 한국 음식, 인스타바에 성지가 된 코리안타운 ‘신오쿠보’

??? - 일본 내 치즈닭갈비 열풍은 한국이 아닌 도쿄의 코리안타운 ‘신오쿠보’에서 시작됨. 신오쿠보는 K-POP 굿즈 등 한류 문화를 선도하는 거리로, 일본의 10·20대 여성들이 자주 방문하여 트렌드에 민감함. 따라서 단순히 한국에서 유행하는 음식을 판매하기보다, 일본내 SNS에서 인기를 끌 수 있는 트렌디한 퓨전 한식을 많이 시도하며 일본의 한식 트렌드를 선도하고 있음.

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일본 SNS 한식 인기에 한몫한 도쿄의 코리안타운 ‘신오쿠보(新大久保)’

자료 : 로켓뉴스24

? ㅇ “인스타바에” 열풍 이후 급상승한 한국 음식 만족도

??? - 리쿠르트라이프스타일이 일본인 해외여행객을 대상으로 2018년 해외여행지 음식만족도를 조사한 결과 한국이 전년보다 6계단 오른 1위를 차지한 것으로 나타남. 한국을 방문한 일본인들은 “기대만큼 좋았다”와 “기대하지 않았지만 좋았다”의 응답이 합?90%를 기록해 10명 중 9명은 한국 음식에 대해 호감을 표시함.

??? - 한국 음식 중 좋아하는 메뉴로는 인스타바에의 대상이었던 “치즈 구루메(치즈 들어간 한국음식 먹기)”를 포함해 야끼니꾸(삼겹살, 갈비 등 구운 고기), 나베 요리(찌개, 전골류) 등을 꼽음.

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2018년 일본인 여행객의 해외여행지 음식만족도 순위

순위	국가 · 지역명
1	한국
2	호주
3	대만
3	태국 (해변 리조트 제외)
5	북유럽
6	발리
6	베트남 (호치민, 하노이)
8	스페인
9	싱가폴
10	미국 동부

자료 : 닛케이MJ

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□ 일본 SNS에서 핫한 의외의 한국 음식들

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? ㅇ 한국식 핫도그에 치즈를 넣어 먹는다! 치즈 핫도그 인기

??? - 한국식 치즈 핫도그는 다양한 소스 토핑이 가능하고, 먹을 때 치즈가 쭉 늘어나 재미있는 인증샷을 찍을 수 있어 작년부터 인스타그램 등 SNS에서 열풍이 붐. 일명 “인스타바에 치즈요리(インスタ映えするチ?ズ料理)”로 불리며, 2017년 치즈 닭갈비 열풍에 이어 인기를 얻음. 현재 도쿄 신오쿠보에서는 치즈 핫도그 매장마다 사람이 많아 30분 이상 기다려야 하는 경우도 많을 정도임.

??? - 인스타 팔로워 560만명에 달하는 푸드 네트워크 ‘tastyjapan’가 지난 4월 26일 한국식 치즈핫도그 영상을 올려 5만개가 넘는 좋아요를 받는 등 치즈핫도그의 엄청난 인기를 보여줌.

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유명 푸드네트워크 ‘tastyjapan’ 인스타그램의 “한국식 치즈핫도그 영상”

자료 : 인스타그램

? ㅇ 치즈 닭갈비, 치즈 핫도그 열풍에 이어 최근 SNS에서는 “빠네 치킨” 인기 급상승

??? - 홍대를 비롯한 한국 대학가에서 인기를 끌었던 빠네 치킨은 빵 속에 치즈를 부어 치킨과 함께 먹는 요리로, 최근 치즈 닭갈비와 핫도그에 이어 일본에서 “2019 인스타바에 치즈요리”로 부상함.

??? - 또한, 빠네 치킨은 일본에서 여성들끼리의 술자리 모임을 뜻하는?“죠시카이(女子?)”의 인기 메뉴로 각광 받고 있어, 코리안타운 신오쿠보 외에도 젊은 직장인들이 많이 찾는 신주쿠, 시부야, 이케부쿠로 등에 점포가 많이 생김.

??? - 구글 트렌드 검색 결과에 따르면, 일본에서 작년 9월 이후로 “빠네치킨”, “빠네치킨 만드는 법” 등의 검색량이 폭증하여 급상승하는 인기를 증명함.

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인스타그램에 “パネチキン(빠네치킨)”을 검색한 결과

자료 : 인스타그램

2018년 말부터 검색이 급증하고 있는 한국의 “パネチキン(빠네치킨)”

자료 : 구글 트렌드

? ㅇ 2019년 인기 시작된 “육회 초밥”, 일본 대도시 모두 접수

??? - 육회를 올린 초밥을 줄 세워 50cm 가량 긴 판에 놓는 “육회 초밥”은 약 2년 전부터 한국에서 인기를 끌어 한동안 인스타그램 등 SNS에서 인기였음. 한국을 여행하는 일본인들이 육회 초밥을 먹어보고 이를 SNS에 올려 특히 대학생들과 젊은 직장인 사이에 유행이 시작됨.

??? - 올해 들어 일본 내에도 “육회 초밥” 전문점들이 많이 생겨, 도쿄 신오쿠보 뿐만 아니라 오사카, 나고야, 후쿠오카, 삿포로 등 일본의 모든 대도시에 점포가 생겨 접할 수 있게 됨.

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인스타그램에 “육회 초밥(ユッケ?司)”를 검색한 결과

자료 : 인스타그램

□ 시사점

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? ㅇ SNS 통해 日 젊은층 공략 성공한 ‘한식’

??? - 일본에서 한식은 새로운 이미지가 아니였으나, 최근 치즈닭갈비 등 퓨전 한식들이 등장한 뒤 10·20대 젊은 여성들 사이에서 SNS를 통해 유행이 형성됨. 다른 한류 제품과 마찬가지로, 한식 또한?젊은층 사이에서 “트렌디하고 신선하다”는 이미지가 생겨 하나의 문화로 발전함.

??? - 실제로 Trenders의 소셜트렌드 뉴스 편집부 오쿠무라 치히로씨에 따르면, "현재 일본의 10~30대 여성들 중 한국을 최신 트렌드 발상지로 생각하는 사람이 많다"고 전함. 더욱이 일본 젊은층은 한일 정치관계와 한류 문화를 즐기는 것을 별개로 생각하는?경향이 높기 때문에, 한식의?SNS 인기?또한?지속될 가능성이 높음.

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? ㅇ 한식과 현지 음식의 접목 등 해외 진출 위해 다양한 시도 필요

??? - 육회 초밥의 사례처럼 한국 전통 음식과?현지 음식을?잘 접목한다면?현지인들의 거부감을 낮추고 참신하다는 평가를 받을 수 있음. 또한,?독특한 비주얼의?퓨전한식들은 인스타그램 등 SNS를 통해 홍보한다면 해외 진출?성공 가능성을 더욱 높일 수 있을 것임.

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자료 : 한국관광공사, 인스타그램, 주식회사 AMF, Google Trend, 로켓뉴스24, Digital Infact 등 KOTRA 도쿄무역관 자료 종합