보르도 그랑 크뤼 시음회 개최, 한국 음식과 와인의 매칭

[문화뉴스 최병삼 기자] 보르도 그랑 크뤼 연합(UGCB) 탄생 50년을 기념해 2023 보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회 개최된다.보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회는 프랑스 보르도 최고의 와인을 한자리에서 선보이는 시음회로, 2004년 첫 개최를 시작으로 올해 19회를 맞았다.‘그랑 크뤼(Grand Cru)’는 프랑스어로 뛰어난 포도밭을 뜻하며, 매우 우수한 품질의 와인을 양조하는 샤또(와이너리)나 포도밭에 부여되는 명칭이다. 1855년 프랑스 황제 나폴레옹 3세가 파리 만국박람회를 개최할 때 출품할 와인을 선정하면서 보르도 그랑 크