'생방송 오늘저녁' 비 오는 날 생각나는 칼국수 맛집 소개...오늘 방송 맛집 위치는?
문화뉴스
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2021.08.25 17:45
[문화뉴스 고나리 기자] 25일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서 칼국수 맛집을 소개한다.'토니정 어디가요' 코너에서 오래된 손맛을 찾아 경동시장을 찾았다. 그 중 세월의 포스가 풍기는 가을 장마가 찾아온 요즘 날씨와 잘 어울리는 칼국수 전문점 점포를 소개한다. 38년 동안 시장을 지키고 있다는 이 국숫집은 끓인 육수에 면발을 삶아 건져내는 건진 국수가 특징이다. 진하게 우려낸 멸치 육수에 콩가루를 넣고 반죽한 면발은 쫄깃함과 고소함을 동시에 느낄 수 있다. 여기에 젓갈 없이 담가 깔끔한 겉절이 더해주면 38년 손맛 담긴 국수