랜선으로 떠나는 디저트 여행! 나라별 크리스마스 디저트

[문화뉴스 MHN 박혜빈 기자] 우리가 설날엔 떡국, 추석엔 송편을 먹듯이 크리스마스가 연중 최대 행사인 영미권, 유럽 국가들도 저마다 크리스마스 전통 음식을 만들어 먹는다. 오늘은 그중에서도 크리스마스 전통 디저트에 대해 알아본다. 맛과 재료뿐만 아니라 그 기원까지 소개한다. 산타클로스도 좋아하는 행운의 영국 파이민스파이 (Mince pie)민스파이는 파이 반죽에 건과일, 향신료, 수이트(suet, 소나 양의 신장, 허리 둘레에서 얻은 지방)로 만든 달콤한 민스미트(mincemeat)를 속재료로 채워 넣고 구운 영국식 파이이다.