SBS '생활의 달인' 750회 방송 정보...회 냉면 달인, 연팔기중식 닭튀김 달인 소개
문화뉴스
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2020.06.16 20:45
[문화뉴스 MHN 선수빈 기자] 16일 밤 8시 55분에 방영되는 '생활의 달인'에서는 고성 명태 회 냉면 달인, 중식 마늘닭 달인이 소개된다. 강원 고성군 '명태 회 냉면 달인'이번 주 은둔 식달 제작진이 두 번째로 찾아간 곳은 강원도 고성의 한 냉면집이다. 40여 년의 세월 동안 한자리를 지켜온 이 집은 오직 회 냉면 하나로 입소문이 자자하다. 특히 이곳은 면부터 육수, 양념, 명태 고명까지 어느 것 하나 달인의 손을 거치지 않은 것이 없을 만큼 정성이 유별난 곳이다. 달인표 회 냉면의 맛을 완성하는 존재는 바로 명태 고명이다.