압구정 맛집 '동화갈비' 연말 모임장소로 시선 집중

한우 오마카세로 유명한 레스토랑 구전동화의 박준형 셰프와 스시 오마카세로 이름난 쇼쿠의 이경훈 셰프가 의기투합해 서울 압구정동에 오픈한 이래 압구정 대표맛집으로 거듭난 레스토랑 ‘동화갈비’가 연말을 맞아 모임을 기획하는 고객들로부터 큰 인기를 얻고 있다.레스토랑 구전동화에서 큰 호평과 인기를 얻은 양념갈비 메뉴에 집중해 기획된 동화갈비의 양념갈비는 한우 1++의 특상 갈비를 숙성을 하지 않고 진한 간장 양념에 4시간 정도 재운 후 제공되는 것이 특징이며 일반적으로 소고기 자체의 풍미를 강조한 은은한 양념갈비와 다르게 진한 양념맛을