푸드테크 중소기업, 쿠팡 로켓배송 타고 '훨훨'...대체식품으로 매출 급성장

[문화뉴스 이용훈 기자] 고물가와 소비 침체 속에서도 전국 30개 지역에 100여 곳이 넘는 로켓배송 물류망과 2천170만 명의 프로덕트커머스 활성 고객을 보유한 쿠팡이 신산업인 푸드테크의 성장 동력으로 작용하고 있다. 특히, 경쟁이 치열한 국내 식품 유통시장에서 칼로리와 당 함유량이 낮은 대체식품을 잇달아 개발하여 쿠팡에서 성공을 거두는 푸드테크 분야 중소기업들이 늘고 있다.경기도 고양시에 있는 설립 10년 차 푸드테크 중소기업 '펄세스'는 국내에서 처음 개발한 스테비아 커피믹스(스테비아 스위트)로 쿠팡에서 인기몰이 중이다. 일반