[의성 가볼만한곳] 마늘의 성지 의성, ‘제2회 의성슈퍼푸드 마늘축제’ 개최

[문화뉴스 MHN 김은지 기자] 국제연합식량농업기구의 통계에 따르면 한국은 독보적인 마늘 소비 1위 국가로, 2위인 브라질과도 7배 가까이 차이가 난다. 이 때문인지 최근 한국인의 마늘 소비량을 자랑하는 인터넷 게시물이 유행하며 웃음을 자아내기도 한다.세계가 인정하는 10대 항암 식품 중 하나이며 살균·항암효과, 항혈전 작용 등 약리성분도 풍부하다. 그 중에서도 의성마늘은 쪽수가 6~10쪽으로 균일하며, 즙액이 풍부하고 탄산칼슘 등 각종 무기물 함량이 높아 타 지역 마늘보다 매운맛이 강하고 향이 뛰어나다. 덕분에 예나 지금이나 명실