원할머니보쌈 등 외식업계, 여름 신메뉴로 입맛 잡기 나서

[문화뉴스 박선혜 기자] 일찍 찾아온 더위에 외식업계 발 빠르게 여름 신메뉴 출시 경쟁여름 기운이 돌기 시작한다는 24절기 중 소만(小滿)이 지나며 초여름 날씨가 완연해지자 외식 프랜차이즈들 역시 여름 신메뉴 출시에 한창이다.외식 기업 원앤원㈜이 운영하는 원할머니 보쌈족발은 여름 한정 신메뉴 ‘열무막국수’를 출시하며 한발 앞서 여름 시즌 공략에 나섰다. 아삭한 열무 김치로 입맛을 당기는 ‘열무막국수’는 살얼음 가득한 사골베이스 육수에 여름철 즐겨 찾는 메밀면을 사용한 메뉴다. 5월 초 찾아온 이른 더위에 고객들에게 좋은 반응을 얻고