[여수 가볼만한곳] 16일 ‘제3회 여수 수산물 음식경연대회’ 개최... 바다 진미 향연

[문화뉴스 MHN 김은지 기자] 여수시는 오는 16일 이순신광장에서 ‘제3회 전국 여수 수산물 음식경연대회’를 개최한다고 4일 밝혔다. 이번 대회는 싱싱한 여수 수산물을 활용해 새로운 음식을 개발·보급하고, 이를 통해 수산물 소비 촉진과 지역경제 활성화를 도모하기 위해 마련됐다.시는 지난 8·9월 참가자 모집과 서류심사를 통해 본선 진출 20팀을 선발했다. 본선 진출팀은 행사당일 오전 10시부터 지역에서 나는 우럭, 삼치, 장어, 전복 등을 재료로 다양한 요리를 선보인다.음식명인 등으로 구성된 심사위원 3명은 요리의 맛, 창작성,