[의성 가볼만한 곳] ‘제2회 의성슈퍼푸드 마늘축제’ 오는 6일까지 개최
문화뉴스
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2019.10.05 10:10
[문화뉴스] 한국인들은 얼마나 많은 마늘을 먹을까? 우리나라가 마늘에 빠져있다는 인식처럼 정말 세계에서 가장 마늘을 많이 먹을까?국제연합식량농업기구의 통계에 따르면 한국은 독보적인 마늘 소비 1위 국가로, 2위인 브라질과도 7배 가까이 차이가 난다. 이 때문인지 최근 한국인의 마늘 소비량을 자랑하는 인터넷 게시물이 유행하며 웃음을 자아내기도 했다.세계가 인정하는 10대 항암 식품 중 하나이며 살균·항암효과, 항혈전 작용 등 약리성분도 풍부한 마늘. 그 중에서도 의성마늘은 쪽수가 6~10쪽으로 균일하며, 즙액이 풍부하고 탄산칼슘 등