문화 / Culture

30년 경력 셰프가 주방에서 책을 편 까닭은?

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유재덕 셰프, 요리사는 성공보다 '도덕성'

웨스틴조선호텔 유재덕 셰프가 『독서주방』을 출간했다. 책은 중년의 요리사를 어떻게 바꾸었을까?

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