2019 젊은 농어업인들의 희망보고서 14편, 선도농장 '김선도' 대표

[문화뉴스 MHN 오지현 기자] 닭은 소, 돼지와 더불어 국가에서 수급을 관리하는 대표적인 가축이다. 국민 식탁에서 차지하는 비중이 큰 관계로 위생 및 안전 관리가 매우 철저해야 하기 때문이다. 그런데도 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI) 발생, 살충제 검출, 살모넬라균 감염 같은 이슈들이 끊임없이 발생한다. 선도농장은 지난 10년 동안 그런 문제가 한 번도 발생하지 않았다. ‘두 번 일하는 것’을 싫어하는 김선도 대표의 철저한 농장 운영 방침 때문이다.스물셋, 확신을 갖고 선택한 양계 일 경기도 남양주에서 태어나 그곳에서 고등학교