[지대폼장] 할머니의 요리를 담다, 할머니와의 추억을 담다 『할머니의 요리책』

[독서신문 김승일 기자] 이 책은 최윤건 할머니의 요리책입니다. 저는 할머니의 손녀입니다. 일하시는 부모님을 대신해 어렸을 적부터 할머니가 만들어 주신 밥을 먹으며 자랐습니다. 몇 해 전 겨울, 할머니가 집 앞 빙판길에서 넘어지셔서 고관절 수술을 하셨습니다. 수술 후 거동이 불편해지고 기력도 쇠하여 더는 부엌에서 요리하기 어려워지셨습니다. 할머니가 부엌에서 요리하시면 맛보려고 기웃거리던 시간은 이제 추억이 됐습니다. 이제는 맛볼 수 없는 할머니의 요리와 그 추억들을 잊지 않기 위해 할머니와 함께 할머니의 요리를 기록해서 책으로 엮었