김치명장 '김순자', '2019 대한민국명장전'서 전통 및 특허 김치 전시

[문화뉴스 MHN 오윤지 기자] 10월 29일 한성식품이 '2019 대한민국명장전'에서 김치명장 '김순자'의 작품들을 전시한다.'2019 대한민국 명장전'은 각 분야에서 최고 수준의 숙련된 기술을 보유한 사람으로 인정받아 숙련기술장려법에 따라 선정된 명장들의 작품을 전시하는 전시회로 작품 전시뿐 아니라 시연행사를 진행하고 방문객들이 직접 명장들의 작품을 체험해 볼 수 있도록 구성했다. 한성식품은 이번 전시회에 복숭아포기김치, 배보쌈김치, 황제김치, 특허김치 등 김순자 김치명장이 개발한 다양한 특허김치를 전시한다.특히 한성식품은 아이