‘오븐마루치킨’, 프리미엄 오븐구이 치킨 강점 앞세워 배달음식창업 지원
문화뉴스
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2021.08.20 10:00
대두유 가격 파동으로 치킨업계가 어려움을 겪는 상황에서, 오븐마루치킨이 흔들림 없는 배달음식창업 지원을 이어가 눈길을 끈다.식용유를 많이 사용하는 치킨업계에서 대두유 가격이 요동치는 현재의 상황은 끔찍한 악몽과도 같다. 대두유 가격이 상승한 이유는 미국, 브라질 등 주요 대두 산지에 이상기온 현상이 지속되면서 대두 작황이 좋지 않은 탓이다. 게다가 탄소 저감 정책의 일환으로 대두유 사용량이 많아지면서 공급이 수요를 따라가지 못하는 지경에 이르러, 올해 연말까지 대두유 가격이 지속적으로 상승할 것이라는 예측이 제기된다.하지만 치킨업계