약용 꿀 ‘마누카꿀’, 똑똑하게 고르는 법

아주 달게 자는 잠을 이르는 ‘꿀잠’이라는 단어부터 촉촉하고 윤기나는 피부를 빗대어 꿀을 바른 것 같다고 표현한 ‘꿀피부’, 매우 유용한 팁이라는 의미의 ‘꿀팁’ 등 일상 어휘 속에서 ‘매우 좋은’의 의미를 담은 단어로 꿀을 자주 사용하는 경우를 차주 찾아볼 수 있다.인류가 자연에서 얻었던 최초의 감미료로 알려져 있으며 식품 외에도 상처를 치료하는 약, 과실의 보존처리 용도 등 다양한 목적으로 사용되어 왔는데 최근에는 약용 꿀로 세계적인 화제를 모으고 있는 마누카꿀이 주목받고 있다.마누카꿀이란 청정 자연으로 유명한 뉴질랜드 자연에서