‘Plant-based’ 비건 레스토랑 & 카페 푸드더즈매터, 서래마을 정식 오픈

지난 5일 서래마을에 정식 오픈한 비건 다이닝 카페 ‘푸드더즈매터(FOOD DOES MATTER)’가 서래마을 신상 맛집으로 떠오르고 있다.‘푸드더즈매터’는 채식을 기반으로 건강과 환경에 이로운 음식을 지향하는 쉐프메이드 비건 레스토랑 & 카페다. 육류와 어패류는 물론 버터, 달걀, 우유, 생크림을 전혀 사용하지 않고 100% 식물성 재료만을 사용한 비건 메뉴를 선보이고 있다.파스타, 스테이크, 버거 등 양식 위주 메뉴를 판매하는 곳으로 새송이 관자 갈릭 파스타, 치폴레 버거, 오픈샌드위치 등이 대표 메뉴이며 갖가지 스콘과 구움 과