세계쿠킹베이커리, 서울국제식음료외식조리경연대회서 1위 종합대상·국회의장상 등 5개 부문 석권
문화뉴스
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07.12 15:59
[문화뉴스 박선혜 기자] 2024년 서울국제식음료 외식조리경연대회가 지난달 22일 한국호텔관광실용전문학교에서 진행됐다. 해당 경연대회는 한식, 양식, 중식, 일식, 제과부문과 커피 바리스타 부문으로 진행됐으며 국가기능사 시험과 동일한 1인 라이브 경연으로 위생, 조리 및 공정과정, 완성품, 요구사항 등이 국가 시험과 동일한 기준으로 실시 됐다. 청주 세계쿠킹베이커리 참가자들 중에는 김태희(주성고3)이 국회의장상과 대상 금메달을 수상하며 2관왕에 올랐다.이태섭(청주농고2)과 최은영( 청주산남고1)이 최우수상을 조인서(청주농고2), 윤