[주한이탈리아대사관] 제6회 ‘세계 이탈리아 음식 주간’ 개최

[문화뉴스 김창일 기자] 주한이탈리아대사관(대사 페데리코 파일라)이 21일부터 ‘이탈리아 음식의 전통과 미래: 지속 가능한 식품의 중요성과 이에 대한 인식 제고’라는 테마와 함께 제 6회 ‘세계 이탈리아 음식 주간’을 개최한다. 세계 이탈리아 음식 주간은 전세계에 이탈리아 음식을 소개하고 이탈리아 식문화의 우수성을 알리기 위해 진행되는 행사로 매년 11월에 개최된다. 올해 제 6회 세계 이탈리아 음식 주간은 이탈리아 지방별 특산물의 원산지를 인증하는 지리적 보호 시스템을 알리는 동시에, 지중해 식단의 핵심인 생물 다양성과 환경 존중