SFG, 프리미엄 일식 코스요리 ‘청담일식’ 신규지점 28일 오픈

[문화뉴스 이용훈 기자] 27년 전통의 외식기업 SFG가 분당 서현동에 프리미엄 정통 일식 코스요리 ‘청담일식’을 오는 28일 신규 오픈한다. ‘청담일식’은 ‘맑은(淸) 물의 신선함을 정성스레 담아낸(潭) 일식의 정수를 선보인다’는 브랜드 정체성을 바탕으로 각 재료 본연의 맛을 존중하고, 조화로운 균형을 중시하는 일본 요리의 본질을 충실히 구현한다. ‘청담일식’ 입구로 들어서는 순간 품격 있는 조경과 함께 운치 있는 연못이 기분 좋게 맞이해주고, 내부로 들어가면 아늑한 조명과 함께 단체 고객도 수용 가능한 넓고 쾌적한 홀이 있다.