이차돌, 가맹점주와 함께 하는 ‘R&D 데이’ 성료…신메뉴 출시에 점주 의견 적극 반영

[문화뉴스 박선혜 기자] 종합외식기업 다름플러스가 운영하는 고기 전문점 ‘이차돌’이 가맹점주들과 함께 신메뉴에 대한 의견을 나누는 ‘R&D 데이’를 적극적으로 개최하고 있다. 이차돌은 지난 19일(화) 강동구 본사에서 이차돌 임직원들과 가맹점주가 참석한 가운데 ‘R&D 데이’를 진행했다고 밝혔다. 지난 11월에 이어 두번째 진행된 R&D데이에서는 최근 출시한 서울식 즉석 소불고기를 비롯해 출시를 준비하고 있는 한우 차돌박이와 특수부위, 국물 메뉴 등 육류 4종과 안주류 3종의 시연이 진행됐다.각각의 메뉴 설명과 특징, 수익성 및 운