‘만남의 광장’ 백종원의 앞치마 제자 김정은 표 홍합탕

[문화뉴스 신지영 기자] 지난주 ‘만남의 광장’에서는 미나리를 활용한 다양한 레시피를 공개해 미나리 소비 촉진에 큰 힘을 보탰다.이번 주는 작년에 방영된 이후 다시 위기에 처한 홍합 어가 살리기에 나설 예정이다.지난해 3월 재생고무바를 사용하는 양식법에 왜곡된 소문의 오해를 풀고 홍합 소비 촉진을 위한 홍보를 도왔지만 또 한번의 홍합 어가 위기 소식을 들은 백종원과 김희철은 전국 홍합 생산량 60~70%를 차지하고 있는 경상남도 창원시 마산을 방문했다.작년 긴 장마로 인해 70% 이상의 폐사된 홍합량을 토로하던 어민은 남은 30%마