'생로병사의 비밀' 전자파보다 더 위험한 뚝배기? 뜨거운 식습관의 위험성

[문화뉴스 MHN 권성준 기자] 2020년 한국인의 식탁 풍경은 어떤 모습일까? 우리는 여전히 너무 빠르게 먹고 뜨겁게 먹는다. 점점 줄어드는 식사 시간, 그리고 위식도 질환과 비만, 당뇨도 점점 늘어난다. 우리도 모르는 사이 한국인 특유의 식습관이 우리 몸을 망치고 있다.한국은 전 세계 위암 발병률 1위이다. 그뿐만 아니라 위산이 식도로 역류해 염증을 일으키는 '역류성 식도염' 증상을 보이는 사람도 해마다 늘어나고 있다. 전문가들은 역류성 식도염을 방치하면 식도 조직이 위 조직으로 치환되는 '바렛식도'가 생기면서 식도암 발병률이