소자본 족발창업 '족제소', 예비 창업자들에게 눈길

갈색빛의 야들야들한 식감을 자랑하는, 돼지 족을 삶은 조려낸 족발은 야식의 대명사이다. 이런 야식 아이템으로 최근 소자본 족발창업을 꿈꾸는 예비 창업자들의 관심을 끌고 있는 곳이 바로 '족제소'이다.족제소는 TV 프로그램인 '생활의 달인', '생방송 투데이', '성공의 정석' 등 수많은 매체를 통해 검증받은 곳으로 그동안 비법을 공개하지 않았지만, 가맹 지원 프렌차이즈 시스템을 운영하기 시작하면서 누구나 비결을 교육받을 수 있게 됐다.특히, 경험이 많지 않은 초보자들에게도 진입 장벽이 높지 않다는 점이다. 족제소만의 비법 육수를 이