문화 / Culture

네이처드림, 국내제조 크릴오일 선봬

청정남극해에 서식하는 크릴의 오일인 크릴오일이 건강식품계에서 연이어 화제이다. 그러나 크릴은 청정 남극에 서식하기 때문에 육지까지 오는데 수개월이 시간이 소요된다고 알려져 있다.국내 크릴 조업 선박은 직접 어획 후, 포획 즉시 냉동하는 방법을 채택해 크릴오일 제품을 만들어 낸다. 해외 선박은 어획 즉시 배 위에서 가공을 진행하는 경우가 많은데 이렇게 가공할 경우 다른 어종이 혼합되거나 변질될 수 있는 문제가 많이 생긴다. 국내산 크릴오일은 대한민국 선박이 직접 어획 후 제조하기에 유통경로가 짧고 크릴이 건조되는 공정부터 캡슐까지 완
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