6월 1일이 우유의 날로 제정된 이유는?

[문화뉴스 이수진 기자] 우유의 우수성을 다방면으로 알리고 기념하고자 지난 2001년 유엔식량농업기구(FAO)에서 매년 6월 1일을 ‘세계 우유의 날’로 제정했다.그렇다면 세계 우유의 날이 제정된 이유는 무엇일까. 그만큼 우유가 세계적으로 중요한 식품임을 증명해 낸 것이 아닐까. 우유는 오래전부터 의사나 영양학자 등에 의해 완전식품으로 입증되면서 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 식품이다. ‘세계 우유의 날’로 제정된 이후 전 세계적으로 확산되어 매년 40여 개국 이상이 6월 1일을 전후로 다양한 행사를 개최하고 있다. 우리나라