[EBS 극한직업] 황금빛 한 방울, 기름의 모든 것!...참기름, 잣기름 등

[문화뉴스 이현기 기자] 수확의 계절, 가을. 자연 재료로 다양한 기름을 짜내는 이들이 있다. 폐 건강과 화상 흉터에 도움이 되는 오소리 기름부터 영양이 가득한 잣기름. 음식 맛의 풍미를 높여주는 참기름, 그리고 경기도 여주 지역의 특산물인 게걸무의 씨앗으로 만든 기름까지. 기름 한 방울을 짜내기 위해 지극정성을 쏟는 이들을 만나본다. 최상의 맛을 위해 딱 한 번 짠 참기름과 영양 가득! 귀한 잣기름 경상남도 김해시의 참기름 작업장. 당일 배송을 원칙으로 해서 새벽 3시부터 작업이 시작된다. 하루 60~90kg의 깨를 일일이 체로