'생방송 오늘저녁' 오늘 방송 누룽지 맛집 소개, 위치는?

[문화뉴스 심안나 기자] 29일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서 산해진미 무한리필 맛집을 소개한다.'백반 명인 강순의'편에서 보약 한 첩이 필요한 가을. 강순의 여사가 보약과도 같은 음식을 준비했다. 첫 번째 음식은 부드러운 식감이 일품인 돼지고기 수육! 지방이 적당히 섞인 삼겹살에 골고루 익도록 듬성듬성 칼집을 낸다. 강순의 여사는 돼지고기의 잡내를 잡기 위해 냄비 물에 집 된장을 풀어 넣는 것이 가장 중요하단다. 각종 채소를 넣고 팔팔 끓여 고기를 넣고 푹 익히면 고소하고 야들야들한 수육이 완성된다. 다음은 무말랭이 김치