[맛있는 이야기] 마카롱 얼마나 아세요? 마카롱의 역사

[문화뉴스 경민경 기자] '겉바속촉' 간식의 대명사 마카롱. 다채로운 색으로 이루어진 매끄러운 표면은 마치 보석과 같이 아름다워 SNS 인증샷을 유도한다. 맛과 비주얼을 모두 잡은 덕인지 남녀노소 불문, 마카롱의 인기는 식을 줄 모른다.프랑스 대표 과자로 알려져 있는 마카롱. 우리나라에서는 포만감을 더하기 위해 필링을 두껍게 채우기 시작했고, 그렇게 '뚱카롱'(두꺼운 마카롱)이 탄생했다. 여기에 멈추지 않고 다양한 토핑을 첨가해 개성 넘치는 마카롱을 만들기도 하는데, 과연 마카롱의 탄생 비화는 어떠할까? #마카롱(macaron) 어