세계테마기행 (EBS1) 중국 바이족이 대접한 천년의 밥상

[문화뉴스 MHN 노만영 기자] EBS 세계테마기행이 '아시아 밥상 기행'을 주제로 중국, 베트남, 캄보디아, 태국으로 떠난다. 이번 주 세계테마기행은 다채로운 재료만큼이나 다양한 조리법으로 맛은 물론이고 볼거리까지 선사해줄 아시아 음식들을 찾아 여정을 떠난다. 2부 별난 미식, 중국천 년의 역사가 살아있는 바이족의 마을 눠덩은 해발고도가 약 2,100m의 고지대이다.붉은색 건물을 따라 길을 오르다 보면 어느새 발아래 가슴 뻥 뚫리는 절경이 펼쳐진다. 하지만 이곳의 진짜 명물은 따로 있었으니 바로 수천여 년의 시간 동안 마른 적이