현지 이탈리아 셰프의 이탈리아 정통 디저트 초청 특강, 서울문화예술대학교 조리학과에서 진행

디지털서울문화예술대학교(이하 서울문화예술대학교) 조리학과가 현지 이탈리아 셰프를 초청해 유럽 정통 디저트라는 주제로 특강을 진행한다. 특강은 오는 12월 3일 화요일에 진행되며 장소는 서울문화예술대학교 조리학과 실습실이다. 서울문화예술대학교는 서울 서대문구 홍제동에 위치해 있다. 이번 특강은 평소 쉽게 접할 수 없는 이탈리아 현지 셰프의 노하우가 담긴 정통 디저트가 시연될 예정이다. 특강은 우녹스 오븐을 활용한 유럽 정통 디저트의 조리과정과 기술, 역사 등 다양한 내용으로 구성되며 이탈리아 현지 셰프가 직접 진행한다. 서울문화예술대