채식주의자를 위한 버거, 맥도날드, 버거킹, KFC, 롯데리아가 나선다

[문화뉴스 MHN 노푸른 기자] 지난 해 9월 30일, 캐나다 일부 맥도날드 매장에서 고기 없는 버거가 판매되기 시작했다.채식 버거라고 할 수 있는 이 버거는 맥도날드와 캐나다의 대체육류 생산 기업인 비욘드미트가 협엽하여 생산하였다. 식물(plant), 상추(lettuce), 토마토(tomato)를 줄여 ‘P.L.T.’라고 이름 붙여진 식물성 버거는 대체육류로 만들어진 패티와 함께 참깨빵에 양상추, 토마토, 치즈 등의 재료로 구성되며 캐나다 일부 맥도날드 매장에서 9월 30일부터 판매되었다.이후, 맥도날드는 인도, 호주 등에서 전통