SBS '생활의 달인 - 은둔식달'... 꽈배기-만두 달인, 쿠킹호일 달인, 프랑스 가정식 달인, 빵 달인
문화뉴스
1
203
2020.08.10 20:35
[문화뉴스 MHN 박한나 기자] 오늘 10일 방송되는 '생활의 달인'에서는 꽈배기&만두 달인, 쿠킹호일 달인, 프랑스 가정식 달인, 빵 달인이 소개된다.1. 꽈배기&만두 달인전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트. 이번 주 은둔식달 제작진이 찾아간 곳은 서울 노원구의 한 전통시장이다. 이곳에 시장 손님들의 발걸음을 멈추게 하는 고소한 향기가 있었으니, 그 정체는 바로 꽈배기다. 달인(신재열 달인/ 경력 19년)의 꽈배기는 오래 보관해도 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있는데, 그 비밀은 바로 반죽에 있다. 꽈배기