여름이면 꼭 논란이 되곤 하는 주제가 있다. 바로 한국의 개고기 문화다.
하지만 외국에서 볼 때 개고기를 먹는 게 놀라운 일인 것처럼, 외국에도 우리가 느끼기에 깜짝 놀랄 만한
음식이 많다. 세계의 놀랄 만한 음식 탑10은 무엇일까?
1위 몽골 등 중앙아시아의 마유주
말 젖을 원료로 한 술로 유목민들이 마신다. 몽골 유목민이 손님을 접대할 때 빼놓지 않는 술이다.
술은 암모니향이 진한 음식이다. 마유주가 1위를 차지한 이유는 상당히 고급 음료이자 귀한 손님이 오실 때 접대하는 술로 알려져 있다. 하지만 쉰듯한 냄새와 시큼한 맛이 익숙하지 않은 사람에게는 굉장히 힘든 음식이다.
2위 아이슬란드의 하칼
상어 고기를 수개월 동안 발효시킨 음식으로 아이슬란드의 향토요리다.
3위 아시아지역의 뱀술
자양강장에 효과가 있다고 알려졌으며 필리핀이나 동남아시아에서 흔히 먹을 수 있다.
4위 필리핀 등 동남아시아의 발롯
부화 직전의 오리알을 삶아 먹는다. 먹을 때 부리나 털 뼈 등이 씹힌다.
하루 1개이상 먹으면 안된다고 한다.
5위 인도네시아에서 시작된 시벳커피
사향 고양이과의 동물인 시벳의 배설물로 만든 커피 콩이다. 사향고양이가 커피열매를 섭취한 후 나온
배설물에서 커피콩을 세척하여 건조시킨다.
6위 음주새우라고 불리는 취하
살아있는 새우에 술을 부어 뚜껑을 덮은 후 새우가 취하면 꺼내 끓여 먹는다.
7위 중국 황제가 먹었다는 제비집, 널리 알려진 중국 요리의 고급 재료로 서양인은 식감이 이상하다며
거부반응을 보인다고 한다.
8위 중국에서 일상적으로 먹을 수 있는 피단/쑹화단, 숙성시킨 오리알이다.
오리알을 석회,소금,왕겨 등을 섞어 진흥에 밀봉하고 2~3개월간 삭혀 맛과 향이 독특하다.
9위 구더기 치즈라고 불리는 카수마르주 치즈, 구더기가 치즈에 일부러 알을 까도록 유도해서 만든
이탈리아 음식이다.
10위 노르웨이의 삶은 양머리고기이다. 양머리를 훈제하여 그대로 식탁에 올린다.