샘표, 국산 토종 검은콩 ‘청자5호’로 만든 ‘서리태 토장’ 출시

우리맛연구중심 샘표가 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원(EPIS, 이하 농정원)과 진행한 ‘우리장 프로젝트’를 통해 국산 검은콩 ‘청자5호’로 만든 ‘서리태 토장’을 새롭게 선보였다. ‘우리장 프로젝트’는 샘표와 농정원이 우수한 우리 장(醬)의 가치를 높이고 청년 귀농인의 안정적인 정착을 지원하기 위해 기획한 민관상생협업 프로젝트다. 신제품 ‘...